Crumble, vagyis morzsasüti. Egyszerű, finom, gyorsan elkészíthető édesség alig pár hozzávalóból, diétásabb verzióban! Kell ennél több?

Hozzávalók:

• 1 üveg meggybefőtt
• 25 dkg zabpehelyliszt ( én zabpelyhet daráltam le )
• 2 ek xilit por formájában
• 1 ek vaj/kókuszolaj
• fahéj
• citromhéj

Elkészítés:

A friss meggyet, vagy jelen esetben meggybefőttet kimagozzuk, lecsepegtetjük és egy hőálló tál aljára szórjuk. Mehet rá ízlés szerint fahéj, citromhéj, pici citromlé is akár vagy szerecsendió. A vajat megolvasztjuk, vagy ha kókuszolajat használunk akkor rögtön mehet is a zabpehelylisztes cukros keverékbe. Ujjbeggyel összekevergetjük, de nem kell teljesen összeállni a tésztának, akkor jó, ha darabos, morzsás állagú. Ha megvan a morzsa, rászórjuk a meggyek tetejére és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. 

Melegen isteni, még forró a meggy, a zabpehely enyhén ropogós. Hidegen akár reggelinek is tökéletes egy kis natúr joghurttal vagy magában. Aki bűnözésre vágyik eheti akár vaníliafagyival is vagy csokiöntettel. 

Aki szereti az olcsó, gyorsan és minimális tudással elkészíthető recepteket, annak ez lesz a tökéletes választás!