Ebben a nagy melegben nem sok kedve van az embernek nehéz ételeket enni, hát még a konyhában állni órákat, így most egy gyors receptet hoztam nektek, ami tökéletes nyári ebéd/vacsi, könnyen elkészíthető, nem kell hozzá sok minden, ráadásul egészséges is.

Hozzávalók:

• kb. 1 kg darált hús
• 1 nagy fej hagyma
• só, bors, paprika, chilipor
• olívaolaj
• 4 db sárgarépa
• 1 nagy fej karalábé vagy zellergumó
• 4 db krumpli

Elkészítés:

A darált husit összegyúrjuk a felkockázott hagymával, sóval, borssal, fűszerekkel. Lehet akár belerakni petrezselymet, fasírt fűszerkeveréket is, ki hogy szereti. Ha összegyúrtuk, betesszük a hűtőbe, amíg előkészítjük a zöldségeket. A répát, krumplit, karalábét/zellert meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, majd pedig egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Megszórjuk tetszés szerint fűszerekkel, én csak sót, borsot és chiliport használtam, de akár grillzöldség keveréket is lehet. Picit megöntözzük olívaolajjal és jól átforgatjuk.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy másik tepsibe is sütőpapírt teszünk, és a darált húsos keverékünkből pici golyócskákat formálunk. Ebből az adagból 4 főre kb 30-35 golyó lesz, ami elsőre kevésnek tűnhet, de elég laktató lesz a végeredmény.

Ha készen vagyunk a formázással, a húsgolyós és a zöldséges tepsit is betoljuk a sütőbe ahol egyszerre szép barnára sülhetnek kb 25-30 perc alatt. A húsgolyókat meg lehet forgatni félidőben, így még szebben pirul majd a szélük. Ameddig a sütőben pihennek, mi összedobhatunk egy laza salátát mellé ezersziget öntettel, vagy egy jó házi ketchupot, majonézt, mártogatóst.

A végén már csak egy dolgunk van, kiülni a kertbe vagy a teraszra és jóízűen elfalatozgatni a családdal. :)

Az előző bejegyzésben mutattam pár dekortippet, ezek közül az egyik kedvencem elkészítését mutatom most Nektek. Parafadugókból fogunk kádkilépő csinálni. Tartsatok velem!

Amire szükséged lesz:

• kb 150 db parafadugó, attól függően, mekkora méretet szeretnél
• csúszásgátló lap
• ragasztópisztoly
• sniccer

Elkészítés:

Először is elkezdjük csoportosítani a borosdugókat méret szerint, hogy lehetőleg egyformák legyenek egymás mellett. Ha ez megvan, akkor jön a munka nehezebbik része, mindegyiket szépen félbe kell vágni egy erős sniccer segítségével. Itt kérjük meg a ház urát, hogy legyen segítségünkre, mert egy idő után egyre nehezebb lesz vágni, és hát persze unalmasabb is, így jobb ha ketten végezzük a munkát. :)

Utána vágjunk méretre egy olyan csúszásgátlós lapot, amit szőnyegek alá szoktak rakni, erre fogjuk ragasztgatni a dugókat. Terítsünk alá egy szemetes zsákot, mert a ragasztó lehet, hogy átüt picit, nem lenne kellemes a szőnyegből vagy a padlóról kapargatni a darabkákat. Ha megvannak a dugók,megvan a csúszásgátló, akkor ragasztópisztoly segítségével egyesével ragasszuk fel és készen is vagyunk. Egyszerű de nagyszerű ötlet, könnyen elkészíthető, és ahhoz képest, hogy elsőre kényelmetlennek tűnik rálépni, nagyon is kényelmes! :)

Már régóta gondolkozom azon, hogy kéne valamilyen kis videót feltölteni, de eddig nem nagyon tudtam hogy is kezdjek neki, mit sminkeljek, hogy csináljam stb. De végre megtaláltam azt a módot, amivel egyszerűen és gyorsan be tudok nektek mutatni egy sminket. Kezdetnek egy 10 perces tusvonalas-vörös rúzsos sminket hoztam, ami akár karácsonyra is megállja a helyét, és azoknak is tuti sikerül, akik amúgy nem nagy smink guruk. 

Elkészíteni pofon egyszerű. Először alapozok egy alapozóecset segítségével, majd felviszem a korrektort és az egészet púderrel fixálom. Megrajzolom a szemöldököm egy ferde végű ecsettel, utána pedig húzok egy vékony tusvonalat, majd pedig cikk-cakkos mozdulattal kifestem a szempilláim. Bronzosítok, végül egy piros rúzzsal kihúzom a számat. 

A termékek listája:

• Mayballine Affinitone alapozó
• Catrice korrektor paletta
• She szemhéjpor
• Manhattan púder
• Essence Princess szempillaspirál
• Miss sporty Studio Lash The Miaoww szempillaspirál
• Essence szemhéjtus
• SeVilla vörös szájfény 

Remélem tetszett a videó, idővel biztos szebb lesz meg jobb meg profibb, úgyhogy ne legyetek annyira kritikusak :)

Ez a recept az egyik régi kedvencem, nagyon egyszerű, de mégis olyan, mintha valami nagyon bonyolult dolgot hoztunk volna létre. Ha tele van a kamra, szinte rögtön neki is kezdhetünk, sok extra dolog nem kell hozzá, de aki hozzám hasonlóan épp kifogyni készül a lisztből, vásároljon be először. Mutatom mire lesz szükségünk.

Hozzávalók:

A tésztához

• 4 db tojás
• 170 g cukor
  
• 250 g teljes kiőrlésű liszt
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 100 ml olaj
• 1 dl víz
• 3 ek citromlé

A túrókrémhez

• 50 dkg túró
• 22 dkg porcukor
• 15 dkg margarin/vaj
• 2 csomag vaníliás cukor ( én most 1 vaníliásat és 1 csokisat használtam - nem volt itthon több vaníliás :) )
  
• 100 ml citromlé

A tetejéhez

• 7 dl szénsavas narancsos üdítő
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 4 ek cukor

Elkészítés:

A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, azzal is egy kicsit verjük. A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel, és óvatosan a tojáshoz keverjük. Utána hozzáadjuk az olajat, a vizet és a citromlevet. Kilisztezett tepsibe öntjük, kb 20 perc alatt megsütjük. A margarint/vajat összekeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a túrót. Aki nem szereti a nagyon vajas ízt, tegyen bele több túrót és porcukrot. Ízesítjük reszelt citromhéjjal és vaníliás cukorral. Az egészet jól kikeverjük. A tetejéhez 2 cs pudingot és a 4-5 ek. cukrot kevés üdítővel simára keverjük. A többi fantát felforraljuk és sűrű krémesre megfőzzük benne a pudingot. A kihűlt piskótára kenjük a túrókrémet, és a krém tetejére a fantát.

Érdemes várni, hogy kihűljön, így a tetején lévő zselé szerű képződmény is kicsit megszilárdul, könnyebb lesz szeletelni. Az egész elég gyorsan meg is van, a tészta sütése közben bőven elkészül a krém és a máz is, így előkészülettel, kevergetéssel, sütéssel, megevéssel együtt max 1 óra alatt kész. Ha szeretnétek kicsit variálni, használhattok a fanta helyett málnás üditőt, epreset, bodzásat, vagy amilyen színt/ízt szeretnétek :) Aki először süt majd ilyet, készüljön dupla adaggal, pikk-pakk elfogy!

Újra itt a nyár, és meleg az idő.. az ember lánya meg fagyit enne minden percben. Emiatt is,meg azért is mert már páran kértétek, hoztam egy pikkpakk receptet, amit lehetetlen elrontani, könnyű, finom, olcsó, és csak 2 hozzávaló kell hozzá. Igen, kettő!

Amire szükségünk lesz:

• 2 db banán
• egy nagyobb bögre málna

Elkészítés:

A málnát betesszük a fagyasztóba, lehetőleg egy éjszakára, majd reggel összeturmixoljuk a banánnal. Ha megvagyunk a turmixolással, visszatesszük a mélyhűtőbe 1 órára és kész. Komolyan, ennyi. Semmi hozzáadott cukor, se tejtermék, tojás, adalékanyagok. Tökéletesen krémes és frissítő fagyi, aminek két hátránya van, hogy nehéz megvárni amíg a fagyasztóban van és hogy rettenetesen gyorsan elfogy. 

Készíthető bármilyen másik bogyós gyümölccsel is, meggyel, cseresznyével, vagy amit szeretnénk. Legközelebb biztos megpróbálok csokifagyit készíteni, vagy valami extra túrós-gyümölcsöset. Próbáljátok ki, meg fogtok lepődni, mennyire finom!:)